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红茶是中国六大茶类之一,种类繁多,其较为出名的有祁门红茶、政工夫红茶、坦洋红茶等。那你知道功夫红茶应该如何保存呢?下面是小编为您分享了功夫红茶的保存方法,一起来看看吧!
提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的***藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时***控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中的***和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的而言,不啻是一项福音。
不同的茶叶保质期不同,所以很多的人都会想知道功夫红茶什么时候保存为好。下面是小编为您分享了功夫红茶保存时间,一起来看看吧!
一、喝红茶可以降低心肌梗塞的发病率
红茶中,富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。
二、喝红茶可以补充多种营养素
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。多喝红茶可以从中摄取以上营养元素。
三、红茶宜脾胃虚弱者饮用
红茶,属于全发酵茶,性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。适合脾胃虚弱者饮用。在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,喝红茶对健康有明显助益。
四、红茶利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
五、提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
六、红茶生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
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滇红茶是现在很多人喜欢喝的茶叶之一,然而大多数的人在喝完滇红茶之后不知道如何保存滇红茶为好。下面为您精心推荐了滇红茶的保存方法,希望对您有所帮助。
1.利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4.提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
6.抗氧化、延缓衰老
研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
7.养胃护胃
红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
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祁门红茶是我国历史很悠久的名茶,祁门红茶的色泽乌润,冲泡祁门红茶非常的讲究,千万不能马虎。下面是百文网小编为你整理的祁门红茶怎么冲泡的相关内容,希望对你有用!
正在服药的人。红茶会破坏药效。
胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
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红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。那么中国茶道红茶的冲泡方法是什么呢?下面是百文网小编精心为你整理的中国茶道红茶的冲泡方法,一起来看看。
闻香观色
红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时,可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
注意事项
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
不少小伙伴的手里都有些古钱币,所以都会想知道古钱币何是如何保存的?下面是小编为您分享了古钱币的保存方法,一起来看看吧!
给古钱币包装。别以为古钱币都是铜钱金银锭什么的,从宋朝开始,古代纸币也就开始出现并且用于流通了,从最早的交子到后来普遍的银票,这些类型的古币必须单枚包装。而对于金银铜等币种来说,这些品类的古钱币质地都比较柔软,相互之间摩擦的话难免磕碰造成一定的损伤,且就金银铜等币种而言,最容易受到擦伤刮伤的地方就是浮雕部位,所以为了避免类似的情况发生,最好选用与所放古钱大小比较相配的型号的包装,对于一些比较薄小脆嫩的古钱还可放棉絮、纸等物以作衬垫。当然为了加强保护措施,还可以采用真空包装,充入氮气等特殊手段以减缓古钱币的氧化速度。
防止古钱币摔落。贵金属制成的古钱币掉到地下或是碰到坚硬的器物都会造成磕伤,甚至一些古钱币通体锈透,掉到地下直接就粉身碎骨。另外,玩弄古钱币时用力过猛亦会造成该钱币的断裂破碎,这类古钱币通常已被锈蚀严重,非常脆,需要特别的照顾和处理。
将其装在盒子里。最好是将古钱币存放在干燥的纸盒或硬塑盒中,周围尽可能地多地放些干燥剂。当然,现在也可以可去五金店买一些"金相防锈纸",把它载成小块,分别包装每一枚钱,以起到封闭作用;而对于名贵铁钱,建议采用真空包装,平均每隔3至5月翻动一下,因为毕竟这种方式是目前保存古钱币最保险的办法。
不要破坏钱币表面的老锈。一些经验丰富的钱币收藏爱好者们会发现,古钱表面一般都形成了保护锈,这种保护锈也叫老锈,锈结坚硬,有绿色的、蓝色的、红色的,这些老锈对钱币能够起到一定的保护作用,最好不要破坏。
轻拿轻放。这个要求尤其是为脱胎钱币提的,对脱胎钱一般不用作任何处理,但是在使用的过程中一定要轻拿轻放,绝不能随意一扔,弄不好整个钱就会因为一次随意而粉身碎骨。
古钱币应该分类入藏。钱币的收藏应该按时代、类别等分类保管,因为古钱币的质地不同,造成其对于温度、湿度等的要求也不一样,因此可以用抽屉式的钱柜分类入藏,也可以用不同的钱币册或板块式的钱币匣分别入藏。将钱币入藏之前,应经过干燥处理,切忌汗手接触,钱币柜、匣、册应放置在干燥无光的地方,以免潮湿生锈。如果是纸币则要防止油渍等的污染,还要注意防霉、防蛀,到夏天,特别是南方梅雨季节之后,可以将这些纸币拿出来晒晒太阳。
牙膏擦洗。这一方法的适用对象当然是金属货币的金银铜材质的古钱币了,金属古钱币存放的时间长了,常常会暗淡下去影响观赏价值,为了达到适当改善的目的,可以在这些金属钱币的表面涂抹一些少量的牙膏,再用水清洗,清洗过程中遇到不易去除的污垢也可用事先准备好的软布进行轻轻擦拭,但是尽量不要用刷子刷污垢。
隔离有害锈。古钱币上面生的锈可以分为两种,一种是保护锈,也就是前面在介绍第四种古钱币保存方法时提到的老锈,老锈不要去破坏,因为它起到的是将古钱币进行类似于密封保存的作用,但是另一种古钱币上也比较常见的锈就是有害锈了,有害锈顾名思义即对古钱币有着极其不利影响的意思,当古钱币上出现了有害锈,钱币在很短的时间内就会基本烂透,杀伤性非常大,另外有害锈还具有传染的功能,所以说,当发现收藏的古钱币中出现了有害锈时,应立即将其与其他钱币隔离。
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工夫红茶是我国特有的红茶,在我国比较流行的也是工夫红茶,那么你知道工夫红茶应该怎么喝吗?下面是小编为您分享了工夫红茶的品饮方法,一起来看看吧!
一、盖碗冲泡工夫红茶
1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海(公道杯)一个,先温杯;
2、取适量工夫红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;
3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;
4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;
5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便的感受红茶的香气;
6、有客人的话就奉茶品茗,奉茶时要双手奉茶,一手托着茶底。
二、玻璃杯冲泡工夫红茶
1、取同等大小的透明玻璃杯,先温杯;
2、往每个玻璃杯中投入适量的茶叶,用少量沸水快速洗茶;
3、洗茶完毕,再往杯中注入七分满的85度左右的温开水3-5分钟即可饮用;
4、奉茶,双手托着杯底,向客人奉茶。
三、玻璃壶泡工夫红茶
1、取一透明玻璃壶,容量为500毫升的茶壶配两个容量为200毫升的玻璃茶杯,先温杯;
2、取适量茶叶往玻璃茶壶中投入轻微洗茶,烫杯;
3、由于红茶是全发酵茶,以冲泡出其香气为特色,所以水温高一些也没有问题的;
4、加入适量开水3-5分钟即可饮用;
5、往两个小玻璃杯中分茶至七分满即可奉茶饮用。
四、家庭饮用茶,大桶茶冲泡工夫红茶
家庭饮用茶的话就没有那么多的讲究啦,直接取一大桶,抓一泡茶叶往桶里扔,先洗茶,然后再往壶中注入开水,5分钟左右即可饮用。
工夫红茶是很多的人都会想要喝的茶叶,所以大部分的人都会想知道怎么喝工夫红茶才好。下面是小编为您分享了喝工夫红茶的方法,一起来看看吧!
1、杯饮法。各类工夫红茶、袋泡红茶、小种红茶、速溶红茶等,采用杯饮法效果更佳。
2、壶饮法。各类红茶片及红碎茶、红茶末等,采用于壶饮法效果更佳。
3、“清饮法”不在茶中加添其他的调料,比较清淡。喜爱清淡的人用清饮法喝红茶效果更佳。
4、“调饮法”要在红茶里加牛奶和糖,使营养更丰富,味道更好。在我国西藏、内蒙古,这种饮法更为普遍,称之为酥油茶和奶茶。有时加上调味效果更佳。
5、掌握泡饮的时间:先将红茶叶放入预先烫热的茶壶中,冲入沸水浸泡约五分忡。在茶壶中泡过一次的茶渣,一般弃去不再用。这样的效果更佳。
6、红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。
很多的人都喜欢喝工夫红茶,然而大部分的人在喝完工夫红茶之后不知道如何保存为好。下面是小编为您分享了工夫红茶储存方法,一起来看看吧!
先将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:然后将正滚沸的开水注入到茶壶和茶具中,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。
将工夫红茶茶叶置入到茶壶中,工夫红茶茶叶的投放量要根据人数的多少来决定,太多茶叶会显得太浓,太少的话茶叶体现不出味道。然后将沸水注入壶里泡茶,这里在沸水的使用上我们选择开始沸腾之后约30秒的时间的水,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡工夫红茶,最适合不过的了。
静心等候正确的冲泡时间,等到泡的差不错时,将壶内冲泡好的茶汤,倒入茶杯中,然后就可以进行品茗了。如果人比较多的话,可以先将茶水倒入公道杯中,然后再分到各个品茗杯中,大家一起进行品茗。
工夫红茶的其它冲泡方式
不过要是您本人喜欢的话还是可以依照自己的口味放入牛奶或者糖等,这样喝起来工夫红茶的苦涩的味道就不会很重了。
功夫红茶是很多人喜欢喝的茶叶之一,所以大多数的人都会想知道冲泡功夫红茶有哪些步骤。下面是小编为您分享了功夫红茶茶艺步骤,一起来看看吧!
1.提神消疲
经由医学实验发现,工夫红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2.生津清热
夏天饮工夫红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3.利尿
在工夫红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌
工夫红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝工夫红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒
据实验证明,工夫红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
6.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而工夫红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。工夫红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的工夫红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
7.抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是新的研究发现,工夫红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。
功夫红茶是现在很受欢迎的茶叶之一,所以大部分的人都会想知道功夫红茶有哪些功效?下面是小编为您分享了功夫红茶的功效作用,一起来看看吧!
1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶具、茶叶罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶:打开茶叶罐,让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐:将开水倒入茶壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。
4、投茶:按1:18的比例把茶放入壶中。
5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。
夫红茶可是非常营养的,所以很多的人都会想要喝功夫红茶。下面是小编为您分享了功夫红茶的泡法,一起来看看吧!
1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶具、茶叶罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶:打开茶叶罐,让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐:将开水倒入茶壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。
4、投茶:按1:18的比例把茶放入壶中。
5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟
七分满。
7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。
8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。
9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。
10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。
喝茶可以养生,懂得享受生活的朋友,就会经常喝茶,那么你知道功夫红茶是如何泡的呢?下面是小编为您分享了功夫红茶的泡法,一起来看看吧!
1.避光
阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。
2.低温
温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
3.干燥
水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
4.密封
茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。
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龙井茶,尤其是西湖龙井茶一直备受国人的追捧。那你知道西湖龙井茶是如何保存的呢?下面是小编为您分享了西湖龙井茶保存方法,一起来看看吧!
1、消臭、助消化功效
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
2、减肥养颜
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。
3、延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。
4、消除疲劳
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
5、防龋齿
龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
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很多的人都喜欢喝铁观音,然而在喝完铁观音茶之后我们应该如何保存才好呢?下面为您精心推荐了铁观音保存方法,希望对您有所帮助。
1、提神益思在日常生活中我们都有听说过,晚上喝茶的话容易让人变得精神,会睡不着,换言之就是喝茶对于人体来说可以起到提神的作用。茶叶中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,达到兴奋的作用,同时可以增进思维,达到益思效果。
2、减肥美容引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高,堆积在人体中使人发胖,而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出,同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性,使得脂类物质难以分解,从而没有办法被肠道吸收,从而达到减肥美容的效果。
3、清热杀菌我们知道茶叶时一种很好的天然饮料,喝茶让我止渴生津。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应,使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出,在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡,达到了杀死细菌的效果。
4、醒酒敌烟对于喝茶解救我们在日常生活中都有听说了。酒的主要成分是乙醇,乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后,会产生一定的化学反应,会分解掉,达到解救效果。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分,但茶叶中的某些化合物与尼古丁发生反应,使其沉淀,然后排出体外。从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效。
5、抵抗衰老有研究治疗表明,引起人体衰老的主要推手的自由基,其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化,因此为了延缓衰老速度,最好的办法就是可以清楚自由基,使过氧化速度降低下来。而茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用,这样就可以达到抵抗衰老的作用了。
6、预防癌症研究表明铁观音中儿茶素这种成分有着很强的抗癌变活性,可以抵抗人体癌变,同时,铁观音中的维生素成分可以使致癌物中主要成分亚硝胺无法合成合成,对于防治癌症有较大的作用。
7、降压防糖尿病茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质,如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分,使糖代谢发生障碍,体内血糖量剧增,代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分,从而能防止糖尿病的发生。
8、防龋齿除异味我们知道在牙膏中含有氟的成分,氟对于牙齿的保护方面起到必不可少的功用,而茶叶中也含有氟的成分,氟极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟磷酸钙,起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。
滇红茶是很多人喜欢的茶叶之一,所以大部分的人都会想要购买滇红茶回家泡来喝。下面为您精心推荐了滇红茶的鉴别方法,希望对您有所帮助。
条形红茶选用紫砂壶冲泡是一个不错的选择,可以让红茶的滋味更加醇厚绵长。同时,长时间使用同一把紫砂壶冲泡同类型的红茶还能够增加香气。
红碎茶或者片末茶,不妨用白瓷壶,它能够最大化的发挥茶叶浓鲜的滋味,但是壶泡法对香气不利。
在日常生活中比较方便的红茶冲泡方法,有盖碗冲泡法及玻璃杯冲泡法两种。
盖碗冲泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~10秒之间。以后每冲泡一泡延长3~10秒,调整原则是1~7泡冲泡出的汤色基本一致。盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺。
玻璃杯冲泡法:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。玻璃杯泡法简单,不讲究茶艺,实用简便。
红茶的泡法中的两点要领是对水温的把握及对浸泡时间的掌握。
泡红茶的水温一般在80℃左右,高级细嫩名茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃,只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。但是品质好的茶叶,水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。
茶叶冲泡的时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但由于红茶比较嫩,不适宜长时间的浸泡,因此在冲泡红茶时注入茶水后,要快速倒出。
红茶的饮用方式,可以分为调饮和清饮两种。
调饮法是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。
清饮法是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次~3次,而红碎茶只能冲泡1次~2次。
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